読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ベルク

今日のベルク「生ビール」

仕事終わりに新宿ベルクに寄りいつもどおり生ビールをいただき、もう一仕事してあがりに阿佐ヶ谷STONEで一杯。STONE IPAをいただく。なんと幸せな1日。ベルクで、隣のお客さんが「ここに来て幸せ感じる人っていっぱいいるんじゃないかな」と話してたけど、そ…

今日のベルク「パタポン」

いつもは生ビールのところを今日はパタポン(2014) にした。ベルクでヴァンナチュールが堪能できる幸せ。西荻窪organでいただいたことがあったが、ベルクでいただくパタポンはこれまた格別。 今日は母と一緒に来たのだが、ちょっと嫌なこともあった。相席を申…

今日のベルク「生ビール」

ベルクはいつでもわたしの味方だなあ。生ビールを飲んだだけで疲れが吹き飛ぶよ、ごちそうさまでした。

今日のベルク「骨付きハム」

骨付きハムは17時から。でも、早く仕事が終わったのでベルクにすぐにでも立ち寄りたい思い、ホットドッグブランチをいただく。ぼーっと考えごとをしてたら、フォークを床に落としてしまう。 店員さんがすぐに気づいてくださり、新しいものに交換してくださっ…

今日のベルク「モーニングセットと生ビール」

昨日の朝の雰囲気が忘れられず、モーニングセットのために早めに家を出る。 帰りは生ビール。 うちの近所の本屋さん書原阿佐ヶ谷店が閉店した。帰り道よく寄って購入していたので、数日経って寂しさがジワジワときている。なにより「食の職 小さなお店ベルク…

今日のベルク「モーニングセット、そして…」

まさかの一日二回ベルク。 くたくたに疲れていたため、気分をあげるためにモーニングセット。ゆっくりしすぎて、遅刻しそうになりながら職場に到着。店長の元気な「おはようございます」と店外に居るスタッフさんの笑顔に癒されてすっかりご機嫌な一日の幕開…

今日のベルク「ホットドッグビアセット」

何も付けないのがオススメです〜と言ってくださるまえに、何もつけなくていいです!なんて言っていつも玄人ぶってみる(ケチャップとマスタードの話) ごちそうさまでした。

今日のベルク「生ビール」

我慢できずフライドポテトを。 ベルクはほとんど待ちなしでご飯が出てくるけど、フライドポテトは5分くらい待つことが多い。揚げたてのほくほくフライドポテト。 最後の一個がこんなにも切ない。 ごちそうさまでした。

今日のベルク「ジャーマンセット」

ジャーマンセットに生ビールを。 隣には三人家族が。若い年齢から、ベルクの味に慣れ親しんでいるなんてズル過ぎる。こんなお店そうそうないってことに、あと6年くらい経ったら気づくかしら。

今日のベルク「生ビール」

結局生ビール。 今月は骨つきハムの日がある。楽しみだなあ。 ごちそうさまでした。

今日は初めて母と一緒にベルク

仕事後、母から「いま伊勢丹に居るんだけど」と連絡が来て会いたそうにしていたので、初めてベルクに連れて行った。 始めは、店内の混雑具合を見て「座れないんじゃないの」とか「注文できるの」とかごちゃごちゃ言ってきたけど、「大丈夫、そのうち空くから…

今日のベルク「生ビール、そして小さな感動」

仕事帰りに生ビールを。 今日は素早く立ち飲み。目の前に小さな庭が。 これを見て思い出したんだけど、小学生の頃毎週日曜になると近所に住むわたしの祖母が庭で育てているお花を切ってまとめて、新聞紙や広告でさっと包んでくれた。それを何年も続けていた…

今日のベルク「生チョコ付きホットコーヒー」

人間椅子のインストアイベント後、ベルクに寄る。ホットコーヒーに生チョコを。生チョコを少し口に含みながら熱々のコーヒーを一口。とても贅沢。 初めて人間椅子のメンバーと共に撮った写真を見返した。2010年のもの。あれからもう7年近く経つのか。憧れの…

今日のベルク 「冬の散歩道」

仕事を早上がりしたので、一息つこうとベルクに寄る。 8,9,10日限定の「冬の散歩道」を。 この名にぴったりの、雪がちらほらと舞う寒い一日だった。 ほっとしていたら、マフラーを落としてしまった。お店の方が拾ってくださった。ありがとう。 ごちそうさま…

今日のベルク「ジャーマンセット」

いつも帰宅が深夜0時過ぎる主人と珍しく合流できたので、ベルクで一杯。 ジャーマンビアセットを。 あと、エーデルピルスとフライドポテトも。 この日は、すっと人が引く瞬間があり、迷惑にならない程度に写真を撮らせてもらった。 写真の写真。 たまたま座…

今日のベルク「生ビール」

今日のベルクではパエリアズが流れてた。いったい誰の趣味なのかしら?と思いながら、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

今日のベルク、を書いてみる

たくさん足を運んでいるベルク。 別に誰のためでもないんだけど、今日のベルク、を書いている。 混雑している場合がほとんどなので、写真はあまり無いです。 たまに、人がすっと引く瞬間があり、その時に撮りたい気分だったら写真も撮っていきたいなと思いま…

今日のベルク「カレーセット」

カレーにハーブティーを。 一口目は、あれっなんだか口当たりまろやかな感じ?と思うのだが、二口、三口と食べ進めていくうちに、締めるとこ締めてくぜぇ〜てな具合で体の内側からぽっぽっと熱が出てくる。 手をつけずにいたNeradaのハーブティーでそっと幕…

今日のベルク「カレーセット」

カレーとハーブティー、いつもの頼み方。 みんなが食べやすいカレー、なんだけど、決して媚びていない。 お皿の端っこに添えられたピクルスとレーズン。ほんの数粒なのに、味をきゅっと引き締めてくれる。 ベルクの心意気を感じるカレー。ごちそうさまでした…

今日のベルク「エッセンベルク」

エッセンベルクにアイスコーヒーを。 隣の初老夫婦、「いつも同じの(ジャーマンブランチ)頼むわね」「そうだね」 と、言葉数少なかったが、夫婦として過ごしてきた空気感がひしひしと伝わってきた。 控えめに添えてあるほっこりしたジャガイモが好き。ほんの…

ベルクの本

「食の職 小さなお店ベルクの発想」は、前職を辞めてまでも食の仕事に就きたい!と心突き動かされた、わたしの行動の指針となる一冊。 こんなページがあった。 「『簡単』というイメージが、無意識にでも飲食業をバカにする要因になっているのかもしれません…